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健康栄養学専攻 教員紹介

2021年度 健康栄養学専攻 教員紹介
 
職名 氏名 専門分野
専攻長
教授
堀田 徳子 栄養教育論、栄養カウンセリング、スポーツ栄養学
特任教授 林 眞知子 食品加工学、応用微生物学
教授 草野 洋介 解剖生理学、内科学、社会医学
教授 四元 博晃 栄養化学、生化学
教授 久野 一恵 臨床栄養学
教授 古賀 浩二 プログラミング言語、構造計算プログラム
情報工学
教授 安田 みどり 食品化学、食品機能学
教授 横尾 美智代 公衆衛生学、感染症
リスクコミュニケーション
教授 三嶋 敏雄 食品学、水産食品化学

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