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教員紹介
栄養学専攻博士後期課程 教員紹介
2022年度 生活支援科学研究科 栄養学専攻（博士後期課程） 教員紹介
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| 職名 | 氏名 | 専門分野 |
| 教授 | 安田 みどり | 食品化学 食品機能学 |
| 教授 | 栁田 晃良 | 食品科学 食品科学・製品科学 応用生物化学・栄養化学 食生活学 |
| 教授 | 三嶋 敏雄 | 食品学 水産商品化学 |
| 教授 | 四元 博晃 | 栄養化学 生化学 |
| 教授 | 安部 恵代 | 内科学 栄養内科学 骨粗鬆症 内分泌学 公衆衛生学 病態栄養学 |
| 教授 | 久木野 憲司 | |
| 教授 | 久野 一恵 | 臨床栄養学 地域栄養ケア活動 |
| 教授 | 横尾 美智代 | 公衆衛生学 感染症 リスクコミュニケーション |
| 教授 | 草野 洋介 | 公衆衛生学 解剖生理学 内科学 微生物学 生理人類学 人口学 農村医学 産業医学 |
| 教授 | 堀田 徳子 | 栄養教育論 栄養カウンセリング スポーツ栄養学 |
| 准教授 | 斎木 まど香 | 食品衛生 |
| 教授 | 管原 正志 | 健康科学 スポーツ科学 運動生理学 衛生学・公衆衛生学 環境生理学 |
| 講師 | 山口 裕嗣 | 運動生理学 栄養生理学 健康スポーツ科学 トレーニング科学 |