食物栄養学科便り　第８号

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2011年12月27日

１．第６５回「デコレーションケーキ大会」の実施報告　～入学前教育として高校生も参加～

　平成23年12月23日（金）「デコレーションケーキ大会」を実施しました。
　2年生はチョコレートケーキ、1年生はクリームケーキを製作しました。
　製作中の学生たちの目は真剣で、ケーキの焼きあがりに手を合わせ完売を願います。
　毎年たくさんの地元の皆さんに購入いただき、収益金は歳末たすけあいへ。

　大会会場は、今年もたくさんの人々で一杯になりました。
　約150個のケーキがあっ！という間に完売しました。
　地元の皆さんに応援していただきながら、作る喜びを感じる学生の顔は笑顔で満載。
　今年も食物栄養学科恒例のケーキ大会が無事終了しました。
　本学生の作品は審査され、金賞・銀賞・銅賞が決まります。入賞者は賞状を手に記念撮影です。
　高校生の作品は販売されませんが、優秀な３作品が表彰されました。

１年生金賞作品

２年生金賞作品

２．佐賀県食肉事業協同組合主催　惣菜発表会佐賀県大会　本学生優良賞２名

　佐賀県食肉事業協同組合主催、惣菜発表会佐賀県大会が11月12日（土曜）に実施されました。
　本学から優良賞を2名が受賞しました。


橋間　仁美 Apple meat のトマト詰め		東島　彩芽豚肉と呉豆腐、野菜のかわりあげ

　本学生は習得した技能をもとに、自分たちの創造力を発揮できる食のコンクールには意欲的に参加しています。

食物栄養学科便り 第８号

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