平成27年1月30日（金）、食物栄養学科２年生による卒業研究発表会が実施されました。
 

プログラムは以下のとおりです。
 

	幼児向け食育支援教材の作成　～オリジナルアニメーションの作成～
	食材の品質保持に関する研究　～青梅の保存条件調査　～
	黄色ブドウ球菌とセレウス菌について　 　～市販弁当と手作り弁当の細菌数の違いについて～
	食品中の水溶性成分に関する研究　 　～茶葉中のタンニン（カテキン類）の溶出状況に関する一考察～
	野菜摂取量を高めるための工夫　～野菜を使ったスイーツの考案～
	食育実践　親子クッキングの試み　バランス食を学ぶ ―考えて食べよう―
	旬菜Café　Nombril　～私達の持てる力で地域貢献＜その1＞～
	旬菜Café　Nombril　～私達の持てる力で地域貢献＜その2＞～