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学部・大学院 臨床系コース

地域の「食」を支える 管理栄養士を養成する。

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生活習慣病などが増加している今日、
これら病気の予防や回復のための臨床栄養に関する
医学的専門知識と技術を習得し、
チーム医療のスタッフの一員として対応できる管理栄養士を養成。
地域におけるボランティア活動等を通じて人とふれあい、
実践的な経験を数多く積むことができます。


学びのポイント

食べることは、生きること。
その「食」を学び、社会に活かす。

食べることは、私たち人間にとって大きな喜びのひとつです。しかし、「病気のために食べたいものが食べられない」という人がいるのも事実です。そんな人たちに、病気治療のお手伝いをしながら、少しでも満足してもらえる食事を提供する。それが管理栄養士の役割です。食べる人を思いやるその気持ちが、管理栄養士に求められる大切な資質。そのうえで、学んだ知識や技術を実践的に使う応用力が求められます。そこで本コースでは、実習や実験の授業を多く設け、即戦力を養っていきます。同じ夢を持った仲間と過ごす4年間は、人間性を磨き、責任感を培う時間でもあります。管理栄養士としての素養をここでしっかりと身につけましょう。


取得できる主な免許・資格

免許・資格名 内  容
栄養士免許 病院、学校、事業所などで栄養改善活動、各種の調査活動、給食施設での給食管理を行うのが主な仕事です。
管理栄養士国家試験受験資格 管理栄養士は栄養に関わる高度な専門知識と技術を駆使して、(1)病気の治療と予防を積極的に助け、(2)健康な人には病気にならないだけでなく、健康でいられるように、(3)高齢者や障がい者などには生き生きした生活ができるように、食事や食事をとりまく環境についてアドバイスするのが仕事です。
食品衛生監視員任用資格 海空港での輸入品の検査・監視、食品関連の営業者や病院、学校、寄宿舎などの給食施設に対して食品衛生の監督指導をします。
食品衛生管理者任用資格 乳製品、食肉製品、添加物、その他の食品の製造・加工を行う施設において、その製造・加工を衛生的に管理し、食品衛生法等の法令に違反しないよう監督指導します。
栄養教諭一種免許状 児童・生徒に対して食に関する指導を行うとともに、学校給食の管理を行います。


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