お知らせ

【健康栄養学セミナーⅡ】小城の栄養学セミナーに向けたリハーサルがスタートしました

プロジェクトI2017/6/16

健康栄養学セミナーⅡを受講する学生たちは、
秋に小城市民の方々に向けた栄養講座を実施します。

6月16日の講義からは、講座実施に向けたリハーサルを開始しました。


 

前半の座学では栄養の偏らない食生活の大切さを調べたデータを用いながら説明。
後半は、学生側と参加者側に分かれてロールプレイ的にを行い調理実習を実践しました。




実際には、調理に不慣れなご高齢の方の参加も考えられることから、
調理手順の説明に言葉が不足していることはないか、参加者の目線をイメージすることが大切です。


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